三重県産のそば粉を使用した手打ちそばのお店です。

改装前にはなかった麺打ち場を新設し、壁面はジョリパットで仕上げました。
客席は壁紙やカウンターのメラミンを貼り替え、上質な和を感じてもらえるようなデザインを施しました。

カウンターの上部にはワーロンを使用したオリジナルの照明を設置しています。